- az iskolába járó diákok száma, életkora és szociális helyzete maga után "vonzza" egy minõségi kiszolgálóegység létesítését;

- az iskola közelében található büfék és élelmiszerboltok száma és minõsége alacsony.

Ezekután elmondhatjuk, hogy jól választottunk, mivel ebben az intézményben a fenti követelmények adottak: a diákok nem hagyhatják el az iskolát, ráadásul a közelben nem mûködik hozzánk hasonló profilú kiszolgálóegység; a diákok létszáma megközelíti a 800-at valamint ezen diákok többségének családi helyzete az átlag fölött van.

Az iskola vezetõségével való beszélgetéseink során kiderült, hogy az iskolának hasznára lenne egy ilyen "sulibüfé", sõt még egy használaton kívüli termet is felajánlottak a számunkra. Ezt a termet elképzeléseink szerint alakíthatnánk, természetesen a törvények elõírásainak megfelelõen.

Észrevételeink szerint, vásárlóink többsége a diákság köreibõl kerülne ki, de számítunk a tanári kar, valamint a személyzet "érdeklõdésére".

Ajánlatunk között több olyan termék is szerepel, mely nem található meg más, hasonló profilú cégek ajánlatai közt. Ilyen például a "Bundy", "Kif-Lee", "Vitamin Bomba".

Mivel a diákok meg vannak szokva, hogy egy étel mellé kell egy kis üdítõital is, ajánlatunkban frissítõk széles választéka is megtalálható Ezek különlegessége abban rejlik, hogy természetesek, friss és egészséges gyümölcsbõl készülnek.

Hogy ajánlatunk minél vonzóbb legyen, lefaragtuk a várakozási idõt. Ezt úgy értük el, hogy még reggel, a tanítás elõtt felvettük a rendeléseket, egyúttal megjelõlve a szünetet, melyben a vásárló szeretné elfogyasztani megrendelt ételét/italát. Õk a rendeléskor kifizetik a termék árát és kapnak egy étjegyet, mellyel majd a megjelölt idõben kiválthatják azt amit megrendeltek. Természetesen megtartottuk a hagyományos vásárlási módot is, de ha valaki biztosra akar menni és nem szeretne sokat várakozni, akkor sokkal elõnyösebb az elõbbi módszer.

Vásárlói körünk bõvítésének az érdekében reklámok használatához folyamodunk, azzal a céllal, hogy felkeltsük a környezõ cégek érdeklõdését, mivel lehetõségünk van nekik is uzsonnát szállítani.

Egy jó megoldást találtunk a nyári szünidõ kérdésére is, azért, hogy vállalkozásunk szünet nélkül üzemeljen. Számításaink alapján egy év alatt képesek leszünk annyi profitot termelni, hogy nyárra megvásárolhatunk egy "mobil gyorsbüfét", azaz egy átalakított lakókocsit, mellyet az állandóan nagy forgalmat lebonyolító városi strandon helyeznénk el. Továbbá a szintén népszerû falu- és városnapokra is kiszállhatnánk vele. Így biztosított lenne a nyári bevételi forrás is.